Sharon Lin 37 食譜 52 粉絲 追蹤 泰式咖哩蝦佐生菜 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 生菜沙拉 2人份 蝦仁 14隻 薑 2個拇指大 泰式咖哩包 1包 椰漿 200毫升 水 100毫升 青檸葉 1包 大蒜 5瓣 辣椒 2根 蔥 1根 醬油和蜂蜜 少許 步驟 1. 將大蒜切片,辣椒斜切片,蔥斜切片,薑切薄片約10片,用油爆香 2. 加入椰子奶油、水和一半準備好的青檸葉煮沸。 燉3分鐘。 3. . 加入一小包 Panang 咖哩醬,輕輕攪拌。 加入蝦,煮1分鐘或煮熟。 關掉火。 4. 用棕櫚糖和魚露調味(我用醬油和蜂蜜)。 用剩餘的青檸葉裝飾。 將生菜鋪碗中,在將咖哩的料鋪上面,搭配著吃很不錯! 3,403 瀏覽 2022/09/12 發表