百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joy Lennon
26 食譜 216 粉絲

粉紅醬鮮蝦義大利麵

粉紅醬鮮蝦義大利麵

描述

擔心紅醬太酸白醬太膩? 就兩個MIX在一起吧!!

744 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 蝦子去殼去腸泥;蛤蜊泡鹽水吐沙。

    蝦子去殼去腸泥;蛤蜊泡鹽水吐沙。

  • 在番茄底部畫上十字,放入熱水中;撈起脫皮後切成丁狀。
大蒜切成末狀;洋蔥切成丁狀。

    番茄底部畫上十字,放入熱水中;撈起脫皮後切成丁狀。 大切成末狀;洋蔥切成丁狀。

  • 熱鍋加入二大匙奶油,加入蒜末、洋蔥丁炒至洋蔥變軟;接著加入蝦子和蛤蜊炒至蝦子變色、蛤蜊打開。

    熱鍋加入二大匙奶油,加入末、洋蔥丁炒至洋蔥變軟;接著加入蝦子和蛤蜊炒至蝦子變色、蛤蜊打開。

  • 倒入番茄汁、番茄丁煮滾後轉小火,再加入鮮奶油。

    倒入番茄汁、番茄丁煮滾後轉小火,再加入鮮奶油。

  • 可撒入適量的義大利香料和起司粉提味。
鹽巴依個人口味調整。

    可撒入適量的義大利香料和起司粉提味。 鹽巴依個人口味調整。

  • 煮一鍋滾水+鹽巴,將義大利麵加入,煮義大利麵的時間請參考包裝上的指示再減30秒,撈起備用。

    煮一鍋滾水+鹽巴,將義大利麵加入,煮義大利麵的時間請參考包裝上的指示再減30秒,撈起備用。

  • 取一個平底鍋,將醬料和義大利麵混合用小火在略煮入味即可。

    取一個平底鍋,將醬料和義大利麵混合用小火在略煮入味即可。

  • 亦可做成焗烤!!

    亦可做成焗烤!!

小撇步

1、義大利麵條可依個人喜好做選擇。
2、食材可依個人喜好加入花枝、魚片、雞肉、花椰菜、番茄丁...等等。
3、如果要做成焗烤的話,建議義大利麵可煮得稍微硬一點,這樣焗烤後義大利麵才不會過軟。

2.9 萬 瀏覽
avatar
Joy Lennon 26 食譜 216 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 麻婆豆腐 白菜滷 糖葫蘆 打拋豬 小黃瓜 餅乾 馬鈴薯 四季豆 湯麵 茄子 南瓜 鮭魚 台式泡菜 高麗菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 番茄 地瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 糖醋排骨 雞湯 排骨 櫛瓜 義大利麵 粽子 家常菜 雞肉 蒸蛋 滷肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 花椰菜 竹筍 雞胸肉 菠菜 早餐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 金針菇 炒麵 豆腐 低脂高蛋白 杏鮑菇 酸辣湯 炒飯 娃娃菜