快速完成~粉紅醬鮮蝦義大利麵
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這次用自製的無糖優格營造濃郁的口感及奶香，用番茄醬取代番茄糊
簡單、快速做出粉紅醬，而且熱量至少減了一半以上喔！
不過風味當然沒有那麼濃郁了..QQ
（3人份，1人份約400大卡）
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1義大利麵放入加了鹽的滾水中煮熟，撈起備用
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2玉米筍切小塊，蘑菇及袖珍菇切小片備用 -
3熱一油鍋，將玉米筍、蘑菇及袖珍菇下鍋略炒，再加入蝦子炒熟
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4加入番茄醬及無糖優格，拌炒均勻
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5倒入煮好的義大利麵，續炒至湯汁略收乾即可盛盤食用
小撇步
1.義大利麵煮法：水滾後加入鹽巴，再放入義大利麵煮熟。千萬不要在煮麵水中加油，會讓麵無法吸收醬汁風味！
（比例約為100g麵：1000cc水：5g鹽）
2.若無優格可用低脂鮮奶取代
3.為了食用方便所以先幫蝦子去殼，若希望美觀一點可以先保留蝦殼~
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