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嫩軟的肉排和圓茄,咬下一口番茄的多汁溶入其中,省時又美味的義式料理,即簡單又美味,在家也能輕鬆的做出和餐廳一樣的色香味哦~

食材
番茄
1顆
圓茄
1顆
小豆苗
20克
甜椒
10克
豬絞肉
120克
醃料
醬油
適量
香油
少許
胡椒粉
少許
調味料
黑胡椒
適量
  • 1
    熱鍋倒入橄欖油,將圓茄微煎一下即可...
  • 2
    將絞肉加入醃料放置10分鐘即可,熱鍋倒入橄欖油,放入絞肉煎至金黃備用...
  • 3
    將圓茄放入烤箱烤至熟成備用...
  • 4
    最後將圓茄、番茄、肉排盛盤後,擺飾一下就完成囉~ (ps:要吃的時候,撒點黑胡椒即可)
小撇步

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2013/03/31 發表 4,501 瀏覽
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