嫩煎肉排烤圓茄
嫩軟的肉排和圓茄，咬下一口番茄的多汁溶入其中，省時又美味的義式料理，即簡單又美味，在家也能輕鬆的做出和餐廳一樣的色香味哦~
食材
番茄
1顆
圓茄
1顆
小豆苗
20克
甜椒
10克
豬絞肉
120克
醃料
醬油
適量
香油
少許
胡椒粉
少許
調味料
黑胡椒
適量
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1 熱鍋倒入橄欖油，將圓茄微煎一下即可... -
2 將絞肉加入醃料放置10分鐘即可，熱鍋倒入橄欖油，放入絞肉煎至金黃備用...
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3 將圓茄放入烤箱烤至熟成備用...
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4 最後將圓茄、番茄、肉排盛盤後，擺飾一下就完成囉~ (ps:要吃的時候，撒點黑胡椒即可)
![將絞肉加入[醃料]放置10分鐘即可，熱鍋倒入橄欖油，放入絞肉煎至金黃備用...](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/157299/large_a94d55c725557119.jpg)
小撇步
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