百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
料理宗師
33 食譜 506 粉絲

小卷米粉湯|料理宗師

小卷米粉湯|料理宗師

描述

一鍋到底就能做小卷米粉湯,可能給十個人煮都有不同的方法與順序
在家也能簡單做,不用出遠門的鮮甜好料理

歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔
https://www.facebook.com/liaoli.2021
從簡單料理到國宴菜,天上飛的海裡游的都略懂略懂
哪邊不清楚,或是想學什麼卻找不到的都歡迎留言告訴我們

32 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 少許的油、蔥白、薑絲、泡水開陽(蝦米)先做爆香

    少許的油、白、絲、泡水開陽(蝦米)先做爆香

  • 油蔥酥最後加入爆香

    酥最後加入爆香

  • 炒香之後直接加水、下米粉
悶煮至水滾

    炒香之後直接加水、下米粉 悶煮至水滾

  • 煮滾後加入小卷,以及一開始泡過開陽的水一起煮

    煮滾後加入小卷,以及一開始泡過開陽的水一起煮

  • 調味:鹽巴、高鮮、雞粉、胡椒粉、米酒
加入後再悶煮一下

    調味:鹽巴、高鮮、雞粉、胡椒粉、米酒 加入後再悶煮一下

  • 起鍋之前加入
香油、蔥花

    起鍋之前加入 香油、

  • 這樣就完成囉

    這樣就完成囉

小撇步

米粉可事先泡水後再煮,依照個人習慣調整即可

1.6 萬 瀏覽
avatar
料理宗師 33 食譜 506 粉絲

宗佑師X料理榮浩 超新星雙人搭檔組合 從國宴菜到親子料理都有,關注我們學會享受料理 把複雜的料理簡單化、變得好吸收 #年度亞太十大名廚 #衛福部金帽獎

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 雞胸肉 排骨 番茄 茄子 雞湯 瓜仔肉 炒麵 櫛瓜 菠菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 番茄炒蛋 家常菜 義大利麵 玉米濃湯 花椰菜 香菇雞湯 三杯雞 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜 鮭魚 娃娃菜 糖醋排骨 餅乾 金針菇 湯麵 地瓜 竹筍 酸辣湯 白菜滷 早餐 滷肉 打拋豬 蒸蛋 炒飯 四季豆 高麗菜飯 小黃瓜 低脂高蛋白 豆腐 涼拌小黃瓜 雞肉 台式泡菜 粽子 糖葫蘆 南瓜