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♡Chen Angel♡
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♡佛手瓜炒鹹蛋♡

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描述

佛手瓜去皮、縫隙用刀去除,對切去中間的籽
切0.25公分的厚度、鹹蛋也是對剖開 蛋黃跟蛋白分開
用壓的較好炒開、佛手瓜 先用鍋熱水川燙一下,鍋內倒油蛋黃炒到起泡泡、佛手瓜一同拌入,最後蛋白也最後下、起鍋前 在加一滴滴的香油會更加好吃

7 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 佛手瓜去皮、縫隙用刀去除,對切去中間的籽
切0.25公分的厚度、鹹蛋也是對剖開 蛋黃跟蛋白分開 
用壓的較好炒開、佛手瓜 先用鍋熱水川燙一下,鍋內倒油蛋黃炒到起泡泡、佛手瓜一同拌入,最後蛋白也最後下、起鍋前 在加一滴滴的香油會更加好吃

    佛手瓜去皮、縫隙用刀去除,對切去中間的籽 切0.25公分的厚度、鹹蛋也是對剖開 蛋黃跟蛋白分開 用壓的較好炒開、佛手瓜 先用鍋熱水川燙一下,鍋內倒油蛋黃炒到起泡泡、佛手瓜一同拌入,最後蛋白也最後下、起鍋前 在加一滴滴的香油會更加好吃

小撇步

起鍋 加點少許香油會更加好吃

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