韓式海鮮煎餅 料多味美簡單上手!
描述
韓式料理必點的海鮮煎餅,在家自己做,滿滿的料更滿足!
份量
時間
步驟
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中筋麵粉混入糯米粉 慢慢加入冰水攪拌(加冰水麵皮才會酥脆唷!) 麵糊拌勻後加入鹽巴、白胡椒粉調味
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將所有材料加入麵糊拌勻
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在鍋子裡先涮一層油,油不能太少,不然會麵糊會黏底唷!
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倒入麵糊,不要太厚以免麵糊不容易熟透 淋上蛋液,再放上魷魚圈、蝦仁裝飾
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放進氣炸鍋,以180度氣炸10分鐘,取出倒扣 再放回氣炸鍋氣炸10分鐘,用筷子確認不沾黏就完成了! 如果沒熟再追加時間即可~
小撇步
只要備好料,再丟進碗裡喇一喇,放進氣炸鍋,就能輕鬆上桌!
是不是很簡單呀~~