百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張書齊
24 食譜 57 粉絲

海鮮豆腐煲

海鮮豆腐煲

描述

海味不錯

19 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先用蝦殼煮蝦高湯,下薑末炒一下下蝦殼至紅色,在下米酒,水,好了只留高湯

    先用蝦殼煮蝦高湯,下末炒一下下蝦殼至紅色,在下米酒,水,好了只留高湯

  • 雞蛋豆腐切塊炸一下,炸至外皮酥撈起備用

  • 下蒜頭爆香一下,在下絲瓜,高湯,煮一下就可以下海鮮,用鹽巴調味,差不多了再下雞蛋豆腐在勾薄芡就可以上桌了

    頭爆香一下,在下絲瓜,高湯,煮一下就可以下海鮮,用鹽巴調味,差不多了再下雞蛋豆腐在勾薄芡就可以上桌了

小撇步

如果會用蛋酥的,加個蛋酥也不錯吃喔

7,806 瀏覽
avatar
張書齊 24 食譜 57 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 炒飯 四季豆 花椰菜 早餐 杏鮑菇 三杯雞 涼拌小黃瓜 南瓜 排骨 湯麵 番茄炒蛋 糖醋排骨 打拋豬 酸辣湯 粽子 糖葫蘆 茄子 玉米濃湯 香菇雞湯 低脂高蛋白 台式泡菜 餅乾 鮭魚 白菜滷 瓜仔肉 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 金針菇 雞蛋豆腐 義大利麵 竹筍 雞肉 地瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄 菠菜 娃娃菜 豆腐 小黃瓜 家常菜 馬鈴薯 雞湯 高麗菜飯 櫛瓜 滷肉 高麗菜