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灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,143 粉絲

美式地瓜薯條(五辛素)

美式地瓜薯條(五辛素)

描述

今天帶來兩種風味的地瓜薯條,用烘烤取代油炸,清爽無負擔!

🇺🇸相關食譜:「夏日炸物拼盤」、「美式小漢堡Sliders」、「美式牛肉漢堡」、「McDonald's肯瓊吉事辣牛堡」

20 說讚

時間

30 分鐘

食材

[經典美式]
[地中海香料]
看全部食材 

步驟

  • 地瓜去皮、切成長條後分為二盆

    地瓜去皮、切成長條後分為二盆

  • 經典美式香料+玉米粉調勻

    經典美式香料+玉米粉調勻

  • 薯條先抓上橄欖油,再撒上香料

    薯條先抓上橄欖油,再撒上香料

  • 美式口味完成

    美式口味完成

  • 地中海香料+玉米粉調勻,用前述方法醃製

    地中海香料+玉米粉調勻,用前述方法醃製

  • 兩種口味薯條鋪在烤盤上

    兩種口味薯條鋪在烤盤上

  • 上下火200℃烤25~35分鐘,期間要調頭

    上下火200℃烤25~35分鐘,期間要調頭

  • 番茄醬、美乃滋、歐芹調勻

    番茄醬、美乃滋、歐芹調勻

  • 烤好即可搭配沾醬享用

    烤好即可搭配沾醬享用

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灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,143 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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