地瓜薯條
描述
歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房，今天要教大家製作好吃的炸地瓜薯條，喜歡的你們一起跟著製作囉，其實製作過程相當簡單，就能熱騰騰的上桌囉！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先把地瓜去皮後洗淨。
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在將地瓜擦乾，切成條狀形。
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起油鍋加熱到150度左右，再放入地瓜條炸至金黃熟透。
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炸好的地瓜，調味鹽、胡椒即可。
小撇步
1.地瓜要煮時，在去皮後洗淨。
2.要炸的食材記得要用紙巾擦乾，以防油會噴。
(如果食材有沾麵粉或是麵糊，就可省略擦乾)
3.地瓜條別切太厚，會炸很久。
4.在炸時火別開太大。
5.炸好的地瓜條可用紙巾吸油。
