地瓜薯條 巧巧咘咘小廚房 25 食譜 217 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房,今天要教大家製作好吃的炸地瓜薯條,喜歡的你們一起跟著製作囉,其實製作過程相當簡單,就能熱騰騰的上桌囉! 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 主材料 地瓜 300公克 調味料 沙拉油 700毫升 鹽 適量 胡椒 適量 步驟 先把地瓜去皮後洗淨。 在將地瓜擦乾,切成條狀形。 起油鍋加熱到150度左右,再放入地瓜條炸至金黃熟透。 炸好的地瓜,調味鹽、胡椒即可。 小撇步 1.地瓜要煮時,在去皮後洗淨。 2.要炸的食材記得要用紙巾擦乾,以防油會噴。 (如果食材有沾麵粉或是麵糊,就可省略擦乾) 3.地瓜條別切太厚,會炸很久。 4.在炸時火別開太大。 5.炸好的地瓜條可用紙巾吸油。 2,387 瀏覽 2022/12/01 發表