12純薏仁豆漿︱燕麥南瓜豆渣餅︱家常菜
描述
薏仁豆漿助代謝、減肥健身好伙伴！花費50元
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每100克熱量與營養素
熱量299大卡
脂肪13克
碳水化合物27克
蛋白質10克
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- 已參加：涼夏生活提案 消暑飲品大募集
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
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大豆薏仁洗淨倒入豆漿機內，再加入水100公克。
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豆漿機選用乾豆模式。
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30分鐘煮沸過濾豆渣後，即可飲用。
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豆渣取出備用，加入麵粉、植物油、奶油，分成二個麵糰，各加入燕麥與南瓜子，用手搓揉均勻，放入冰箱冷藏15分鐘；此時，烤箱160度預熱；桿平麵糰時，可以在平台上，舖上保鮮膜，比較好操作。
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由冰箱取出後，桿平切成適口等份，置於烤盤上，入烤箱烘烤，每7分鐘轉烤盤一次，再入烤箱烤，共計35分鐘。
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餅乾表面上色，就可以取出，可以加些胡椒粉或是糖粉。
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每100克熱量與營養素，若急性痛風友，大豆、燕麥、南瓜子中普林食材，請減量於10公克之內，或諮詢專業醫師。
小撇步
1我們痛風朋友一天可以喝多少豆漿呢？營養師建議一天不妨喝兩杯 200c.c. 豆漿，再補充其他類型蛋白質。
2薏仁有利於排水，平日也可以補充，另外多喝水、不喝酒、限制吃高普林食物，配合運動、按摩痛點，都是我們平常的保養秘訣哦！
