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痛風家常菜ninihealthy
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09蝦仁豆腐︱高鈣高蛋白︱家常菜

描述

蝦仁若是你的心頭好,怕普林值太高,可食用半碗;花費65元。

https://youtu.be/MvEQDLazPiY

每100公克熱量與營養素,請試算參考。

10 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蝦仁洗淨剁成粗末,豆腐切塊,蘿蔔碗豆丁洗淨過沸水尒燙備用。

    蝦仁洗淨剁成粗末,豆腐切塊,蘿蔔碗豆丁洗淨過沸水尒燙備用。

  • 下油鍋倒入蝦仁,中小火翻炒至變色,加入豆腐、蘿蔔碗豆丁,小火悶煮4分鐘,淋上太白粉水1:1比例勾芡,也可以不加。

    下油鍋倒入蝦仁,中小火翻炒至變色,加入豆腐、蘿蔔碗豆丁,小火悶煮4分鐘,淋上太白粉水1:1比例勾芡,也可以不加。

  • 加入醬油、米酒、糖,翻炒後即可以上菜。

    加入醬油、米酒、糖,翻炒後即可以上菜。

  • 蝦仁、糖為中普林食材,痛風朋友請酌量。

    蝦仁、糖為中普林食材,痛風朋友請酌量。

小撇步

1痛風朋友營養攝取建議,豆魚蛋肉3-8份、蔬菜3-5份、水果2-4份、乳製品2份(每份一個拳頭大小)。

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痛風家常菜ninihealthy 86 食譜 252 粉絲

因家人痛風,開始低卡低普林料理,附營養素與熱量表,分享簡單自製食譜。 若喜歡請分享按讚,歡迎訂閱痛風家常菜,你的鼓勵,我的動力。 其他食譜: https://open.firstory.me/user/94ninihealthy

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