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okane
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嫩薑炒肉片★okane

嫩薑炒肉片★okane

描述

薑泡得夠久可降低辣度

11 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉

步驟

  • 嫩薑去皮,逆紋切薄片
泡鹽、糖各一小匙的水中,至少8小時,沖洗幾次去除辣水

    去皮,逆紋切薄片 泡鹽、糖各一小匙的水中,至少8小時,沖洗幾次去除辣水

  • 豬肉片醃漬醬油、糖、玉米粉

    豬肉片醃漬醬油、糖、玉米

  • 薑片爆香再加入肉片拌炒,最後加入些許白醋及糖即可

    片爆香再加入肉片拌炒,最後加入些許白醋及糖即可

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okane 833 食譜 1,323 粉絲

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