百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,822 食譜 1.7 萬 粉絲

燙青菜 / 地瓜葉 / 家常菜

燙青菜 / 地瓜葉 / 家常菜

描述

地瓜葉是地瓜發芽後長出的綠葉,營養多元是抗氧化健康蔬菜,簡單汆燙蒜瓣醬油就很美味。

106 說讚 2 一起做

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • ●地瓜葉朋友家自種的分享,摘段撕掉粗纖維,泡水洗淨瀝乾。

    地瓜葉朋友家自種的分享,摘段撕掉粗纖維,泡水洗淨瀝乾。

  • ●蒜洗過剝膜拍碎切末。
●辣椒皮盤飾用可省略,辣椒洗過刮掉內膜籽籽,皮剪末。

    洗過剝膜拍碎切末。 ●辣椒皮盤飾用可省略,辣椒洗過刮掉內膜籽籽,皮剪末。

  • ●起湯鍋水滾加(鹽1/2小匙、油1/2大匙不在材料裡)放地瓜葉蓋鍋燙3分鐘。

    ●起湯鍋水滾加(鹽1/2小匙、油1/2大匙不在材料裡)放地瓜葉蓋鍋燙3分鐘。

  • ●湯鍋水倒掉,把(蒜末、醬油膏)倒進鍋中,趁鍋子微溫及剩餘油湯水,用筷子拌拌,完成啦。

    ●湯鍋水倒掉,把(末、醬油膏)倒進鍋中,趁鍋子微溫及剩餘油湯水,用筷子拌拌,完成啦。

  • 簡單的美味

    簡單的美味

2.3 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,822 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 家常菜 娃娃菜 雞肉 雞湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 南瓜 四季豆 三杯雞 義大利麵 白菜滷 餅乾 粽子 炒飯 滷肉 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 蒸蛋 杏鮑菇 高麗菜飯 豆腐 雞胸肉 竹筍 茄子 櫛瓜 打拋豬 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 金針菇 番茄 早餐 高麗菜 酸辣湯 糖葫蘆 香菇雞湯 炒麵 馬鈴薯 菠菜 糖醋排骨 花椰菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 玉米濃湯 小黃瓜 台式泡菜 麻婆豆腐