lanni 香蕉奶油蛋糕

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描述

眾多蛋糕中,這個香蕉蛋糕是最容易做,且成功率又高的一種,因太簡單了,所以每次都忘了拍步驟,下次做再補上吧!其實用口述就能明白作法的!😂

時間

30 分鐘

食材

烤模

步驟

  • 烤箱預熱(上下火160°)

將A材料(已軟化的無鹽奶油&糖)用低速先攪拌均勻

    烤箱預熱(上下火160°) 將A材料(已軟化的無鹽奶油&糖)用低速先攪拌均勻

  • 先一顆蛋加入A,低速攪打均勻,再加入第二顆蛋繼續攪打均勻

    先一顆蛋加入A,低速攪打均勻,再加入第二顆蛋繼續攪打均勻

  • 將香蕉用叉子壓成泥狀

    將香蕉用叉子壓成泥狀

  • 再加入步驟2的蛋液中,用低速攪拌均勻

    再加入步驟2的蛋液中,用低速攪拌均勻

  • 把低筋麵粉過篩再和其他粉類拌勻(泡打粉,小蘇打粉,鹽)全部倒入步驟4拌勻!

    把低筋麵粉過篩再和其他粉類拌勻(泡打粉,小蘇打粉,鹽)全部倒入步驟4拌勻!

  • 將麵糊倒入模具,震一下,(讓空氣震出並使表面平整)上面再撒些杏仁片!

  • 放入烤箱烘烤
(上下火160°烤40~45分鐘)

    放入烤箱烘烤 (上下火160°烤40~45分鐘)

  • 漂亮出爐囉~💕

🌹這是用食譜的材料1.5倍做出來的份量喔~

    漂亮出爐囉~💕 🌹這是用食譜的材料1.5倍做出來的份量喔~

  • 🌹這也是用1.5倍的食材做出來的份量喔~

    🌹這也是用1.5倍的食材做出來的份量喔~

  • 同場加映延伸版~
表面可加些巧克力豆和碎核桃(各約30g),麵糊裡加些可可粉20~30g一起拌,就是香蕉巧克力的口味囉~🥰

    同場加映延伸版~ 表面可加些巧克力豆和碎核桃(各約30g),麵糊裡加些可可粉20~30g一起拌,就是香蕉巧克力的口味囉~🥰

小撇步

烤溫要注意,因每人的烤箱或許有些差異!用試針插一下如乾爽無黏液就表示烤透了!

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lanni幸福餐桌 238 食譜 789 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了好吃也不要太難,又要有種親切感.因為我希望每樣料理是真切的貼近每個人,它會天天在我的幸福餐桌上演🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕

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