簡易蒜香烤茄

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這道蒜香烤茄的做法簡單,只要用小烤箱5分鐘就能完成,而且蒜香味濃,好吃!

食材

茄子 一條
油蒜 2大匙
蔥花 少許
醬油膏 一大匙
  • 1 茄子切段,再切條
  • 2 中間劃一刀,不要切段
  • 3 油蒜與醬油膏拌勻(油蒜做法:https://icook.tw/recipes/70016) 或直接加蒜泥和香油1:1
  • 4 填入茄子中
  • 5 烤盤抹少許油(因為茄子有沾油的顏色會更漂亮)放茄子,用小烤箱烤5分鐘取出
  • 6 擺入盤中即可!
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2013/04/04 發表 6,926 瀏覽

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