酸梅湯

葉子
220 食譜 262 粉絲

描述

炎熱夏天,解渴飲品,酸梅湯!
獨特的酸味,能幫助開胃、提振食慾、收澀、除熱、解煩。
酸味入肝,肝不好可食用酸性食物,它能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。
但,風寒感冒、經期間與生理期前後、孕婦與產後婦女、便秘困擾者,較不適合飲用。

份量

9 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 桂花除外,其他材料略沖洗瀝乾,加水浸泡30分
(材料中藥行抓的)

    桂花除外,其他材料略沖洗瀝乾,加水浸泡30分 (材料中藥行抓的)

  • 原鍋,大火煮滾,轉小火續煮30分後,倒入桂花拌勻,熄火蓋鍋燜3分

    原鍋,大火煮滾,轉小火續煮30分後,倒入桂花拌勻,熄火蓋鍋燜3分

  • 濾掉材料,放涼冷藏

    濾掉材料,放涼冷藏

1,194 瀏覽
分享至:
avatar
葉子 220 食譜 262 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

饅頭 素食便當 陽春麵 檸檬塔 韓式烤肉 豬油拌飯 越南料理 味醂 健康餐 牛排 柴魚高湯 甜點 番茄義大利麵 黑糖薑茶 韓式料理 麻婆豆腐 日本料理 韓式 羊肉 壽喜燒 壽司 榨菜 酸菜魚 泰式酸辣醬 泡菜鍋 蜂蜜蛋糕 餅乾 大阪燒 油菜 蒸蛋 燒餅 午餐 歐姆蛋 香蕉煎餅 巧克力蛋糕 奶油白菜 粉蒸排骨 咖哩 鹼粽 麻油雞 蛋炒飯 紅豆紫米 中式早餐 鰻魚飯 川菜 蛋塔 年菜 蘿蔔糕 滷肉 便當