蛤蜊蒜頭鍋

李子趟
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描述

就是喜歡蛤蜊和蒜頭的鮮甜熬湯組合

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 運用鹽水煮滾的時間(約5-10分鐘),把相關食材沖洗乾淨並切好。

  • 蒜頭、番茄、金針菇、紅蘿蔔、高麗菜、花枝丸,放進煮滾的水裡,約10分鐘。

  • 蛤蜊,也放進充滿食材的鍋裡,約10分鐘。

  • 豬肉片,再放進充滿食材的鍋裡,約2分鐘後,熄火完成。

小撇步

蛤蜊需要先放鹽水吐沙完畢

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