50,991 道使用「健康低鈉鹽」的食譜
莧菜蛋餅
莧菜蛋餅 Simple Taste

平日吃多了大阪燒或章魚燒 也會覺得有點膩 偶爾換一下食材也不錯 鮮美的蛋餅單吃味道有點像香腸 特別像香港的廚師腸 切塊放入便當簡單又方便

食材:莧菜、蝦子、海苔絲、蟹柳棒、柴魚片、蛋、美乃滋、蒜、章魚燒醬汁、味醂、鰹魚粉、鹽

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蒜頭燉雞
蒜頭燉雞 野犬

在COSTCO買了漂亮的春雞,來燉個小全雞。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:春雞、大蒜、白胡椒粒、蒜苗、白芝麻油、米酒、鹽

8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁
8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁 謝雅琪

食材:甜豆、蝦仁、雞粉、秀針菇、鹽、蒜頭、胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、橄欖油(沙拉油)、香油

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韓式泡菜
韓式泡菜 Anna Huang

天氣熱,喜歡吃涼的,吃辣的,自己做泡菜,省錢又快速,無論直接當小菜,或煮火鍋,炒飯炒麵,炒年糕,炒肉片都是絕佳選擇😘😘

食材:大白菜、蔥、白蘿蔔、薑泥、蒜泥、糖、鹽、再來米粉、水、水梨(打成泥)、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、燙過玻璃瓶

  • 4 說讚
培根蛋奶義大利麵-一次就成功!
培根蛋奶義大利麵-一次就成功! 牛津博士太太的胡鬧廚房

不需要複雜的食材或香料,也不需要厲害的刀工或技巧, 只要把煮麵和煸香培根的時間一起控管好,還有記得在最後一步要拌入蛋黃醬時的溫度不要...

食材:義大利麵、全蛋、蛋黃、培根、黑胡椒、鹽、帕瑪森起司、花椰菜

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黑松露蛋黃醬/美乃滋
黑松露蛋黃醬/美乃滋 Queenie Tam

買了一瓶90克的黑松露醬,五天內要用完,要想辦法吃光它!平時吃薯條比起蕃茄醬更偏愛蛋黃醬,今天就為平凡的蛋黃醬升級!

食材:丘比蛋黃醬 美乃滋、黑松露醬、鹽、黑胡椒粉

杏仁巧克力派司
杏仁巧克力派司 廚房女漢子Rita's

酥鬆的麵包淋上香濃巧克力,是小時侯非常喜愛的點心,似麵包又像派,口感酥中帶軟,令人難以拒絕。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、苦甜巧克力、棕櫚糖或糖、牛奶、鹽、杏仁片、速發酵母、無鹽奶油

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海鹽奶油捲/鹽可頌[中種法]
海鹽奶油捲/鹽可頌[中種法] ET

微減糖版本。 中種法的成品濕潤度很不錯!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、有鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽、無鹽奶油

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黑松露野菌磨菇意大利粉
黑松露野菌磨菇意大利粉 Queenie Tam

買了一瓶90克的黑松露醬,五天內要用完,要想辦法吃光它!

食材:乾野菌、啡磨菇、水(浸乾菌用)、洋蔥、水(烚意粉用)、蒜頭、特級初榨橄欖油、意大利粉、白酒、牛油、淡忌廉、黑松露醬(煮意粉用)、黑松露醬(擺盤用)、鹽、黑胡椒粉

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鳳梨蝦球
鳳梨蝦球 Vina的夢幻小廚房

這道是我去熱炒店還蠻喜歡點的菜色之一,防疫期間盡量減少出門,又好想念這道菜怎麼辦?不妨動動手,在家做個居家熱炒解解饞

食材:去殼蝦子、米酒、鹽、蛋、太白粉、油、美乃滋、鳳梨、鳳梨汁

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蘋果花乳酪戚風蛋糕🍎🌹
蘋果花乳酪戚風蛋糕🍎🌹 嚴媽媽小食記

食材:蘋果、糖粉、蛋白、鹽、白醋、蛋黃、上白糖、奶油乳酪、太白胡麻油、鮮奶、低筋麵粉

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韓國辣牛肉蘿蔔湯
韓國辣牛肉蘿蔔湯 Honey & Ariel

韓國家庭常見料理! 拌白飯很好吃,食材也常見。

食材:白蘿蔔、牛胸腹肉或牛腩、蔥白、鹽(醃白蘿蔔用)、麻油、蒜末、水、昆布、湯醬油、鹽、胡椒粉、辣椒粉

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牧羊人沙拉
牧羊人沙拉 小女子輕鬆煮

食材:小黃瓜、蕃茄、檸檬、洋蔥、初榨橄欖油、結球萵苣、鹽、水果紅蘿蔔

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清甜胡蝦米
清甜胡蝦米 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

不加其他香料調味 悶出胡瓜本身的清甜味 清爽的湯汁更是下飯 軟棉的胡瓜 在嘴裡像幫舌頭蓋上蠶絲被

食材:胡瓜、蝦米、鹽、蒜頭、油、水

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香煎雞腿排
香煎雞腿排 錡食手作Chi’sCookin’

食材:去骨雞腿排、鹽、米酒、黑胡椒粒

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[快速] 煎鱸魚搭莎莎醬
[快速] 煎鱸魚搭莎莎醬 阿修

食材:鱸魚片、鹽、蕃茄、洋蔥、蒜、檸檬汁、辣椒粉、橄欖油

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鹽可頌
鹽可頌 元寶媽

食材:法國麵粉、上白糖、冰水、牛奶、鹽、速發酵母粉、包餡用有鹽奶油、海鹽

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比利時鬆餅
比利時鬆餅 Beth

外脆內軟像麵包的鬆餅,可以當早餐也可以當甜點,作法也很簡單。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、無鹽奶油、鹽、糖、鮮奶

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