文蛤粉絲煲
描述
夏天好熱，食慾下降
來道豐富又開胃の開胃蛤蜊料理🌊
加入「烹大師」 鰹魚風味提升鮮味
絕對是今夏必學新食譜！
#烹大師一道完美一餐 #簡單營養美味 #烹大師鰹魚風味 #烹大師 #海鮮 #冬粉 #美味 #均衡 #我的餐盤
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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鮮香菇、洋菇、鴻喜菇切小塊，蒜頭切碎。粉絲冷水泡軟。蛤蜊吐沙備用。
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爆香蒜頭後加入菇類，炒香之後，加入水和調味料及粉絲，翻炒均勻後，將蛤蜊鋪上，蓋上蓋子燒至全熟。
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最後撒上蔥花、九層塔、紹興酒即可。
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我的餐盤小提醒：搭配冰拿鐵，冰涼開胃又能補充乳品類，搭配水果、堅果，營養更均衡~ . 建議1：當季水果1拳頭、堅果1小匙 建議2：冰拿鐵1人份 「Blendy® 」即溶咖啡 1匙(4g)、冰牛奶 240mL
小撇步
1.粉絲浸泡大約30分鐘，在烹調時更易煮熟，且能保持口感。
2.蛤蜊含有豐富的維他命C和硒
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Justina 賈斯汀娜
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