鮮蔬蓋飯
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1洋蔥切絲,牛番茄切片,四季豆切斜段,高麗菜切絲 -
21.低油溫先將洋蔥絲下鍋略炒 2.加入牛番茄炒至番茄略為軟化 3.將四季豆下鍋一起炒一下 4.最後倒入高麗菜拌炒並加入醬油以及糖跟水,略煮一下
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3待食材皆已煮至軟化倒入蛋液,立即熄火蓋上鍋蓋約10-15秒
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4起鍋覆蓋在白飯上,灑上三島香鬆及蔥花,就可以美味開動啦!!
小撇步
喜歡重口味的朋友,開動前可以再淋柴魚醬油或是昆布醬油
有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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