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蚵仔煎

蚵仔煎

描述

祝中元節普渡平安,大家平安健康!
暑假期間每日復一日忙碌工作,逛市場買蚵仔,今天休息1天難得下廚煮晚餐把拜拜食材拿來煮魷魚炒成三杯,蚵仔順便煎簡易蚵仔煎。

26 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 鍋內放油和蚵仔,1點蒜末煎想略熟,打顆蛋,放入A菜。

    鍋內放油和蚵仔,1點末煎想略熟,打顆蛋,放入A菜

  • 放入番薯粉+太白粉+水拌勻淋入鍋內成圓片,旁略乾浮起,從旁撈起翻面煎熟,取出。

    放入番薯粉+太白粉+水拌勻淋入鍋內成圓片,旁略乾浮起,從旁撈起翻面煎熟,取出。

  • 盛盤淋上海山醬和蒜蓉醬油,“蚵仔煎”即完成。

    盛盤淋上海山醬和蓉醬油,“蚵仔煎”即完成。

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喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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