涼拌酸辣雞絲

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簡單的食材,即可做出夏日開胃菜,記得多煮一些白飯喔!!

食材

雞胸肉 1片
紫色洋蔥 半個
九層塔 少許
辣椒 半根
少許
芝麻 少許
香油 適量
醋 或 檸檬 適量
適量
開水 適量
醬油 適量
  • 1 準備食材: 紫色洋蔥切細絲,雞胸肉燙熟剝成絲,九成塔切碎,將以上食材擺盤
  • 2 醬汁: 1.薑切末或是磨成泥,辣椒切碎 2.醬油 糖 醋(或檸檬汁) 香油與開水調和,再加入薑泥及辣椒
  • 3 將醬汁淋上食材灑上芝麻即可
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小撇步

醬汁味道隨自己口味做調整,記得先嚐過味道再淋上食材喔!!

2013/03/28 發表 7,640 瀏覽

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好吃!

4 年前