京醬肉絲
描述
京醬肉絲是北京風味菜餚，以甜麵醬為主要調味所以不死鹹，熱愛甜麵醬的你不可錯過😀
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步驟
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肉絲用米酒和太白粉先醃20分鐘。
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熱油鍋、下肉絲，用筷子邊炒邊分開肉絲，八分熟後盛出。
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熱油鍋，下甜麵醬，飄出醬香後，加入醬油、糖或蜂蜜、水。
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加入肉絲，炒至收汁，最後加入蔥段即完成。
小撇步
喜歡吃辣的還可以加辣椒絲喔🌶️
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