京醬肉絲 ijustcookit 418 食譜 3,758 粉絲 追蹤 37 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 甜甜鹹鹹又醬香濃郁的京醬肉絲，不管是要搭配白飯、生菜或捲餅都相當適合，各位快來嘗試看看唷😆 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 主食材 豬肉絲 250公克 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 醬油 1大湯匙 米酒 1大湯匙 太白粉 半大湯匙 雞蛋 1顆 薑切末 2片 調味料 甜麵醬 2大湯匙 糖 半大湯匙 香油 1大湯匙 步驟 將豬肉絲與醃料混合醃製10分鐘 冷鍋開大火加入1大湯匙的油，油熱後加入豬肉絲拌炒至豬肉變色後盛起備用 鍋中加入1大湯匙的香油，開大火等油熱後加入甜麵醬及糖拌炒30秒 加入豬肉絲拌炒至醬汁微乾即可收工 9,551 瀏覽 2021/02/21 發表
