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牛肉飯 / 清冰箱料理

牛肉飯 / 清冰箱料理

描述

「一道菜變一餐系列」
燉一鍋牛肉除了吃牛肉麵,煮個白飯變身牛肉飯,清冰箱也可以營養美味。

14 說讚

時間

15 分鐘

步驟

  • ●燉好的牛肉(做法請看前一篇分享)放涼,依食用分量用密封盒放冷藏保存,取一盒用電鍋煮飯順加熱牛肉。

    ●燉好的牛肉(做法請看前一篇分享)放涼,依食用分量用密封盒放冷藏保存,取一盒用電鍋煮飯順加熱牛肉。

  • ● 一鍋到底,先煎太陽蛋 (半熟蛋建議用有機蛋較合適,蛋放室溫退冰),鍋小火補點油潤鍋即可,鍋熱放蛋蓋鍋煎50秒-1分鐘就完成太陽蛋。(不管是盒裝蛋或散裝蛋建議蛋烹煮前先洗過比較安心)。

    ● 一鍋到底,先煎太陽蛋 (半熟蛋建議用有機蛋較合適,蛋放室溫退冰),鍋小火補點油潤鍋即可,鍋熱放蛋蓋鍋煎50秒-1分鐘就完成太陽蛋。(不管是盒裝蛋或散裝蛋建議蛋烹煮前先洗過比較安心)。

  • ●再炒洗淨瀝乾的青菜,用煎蛋原鍋不用再補油,先加1/5小匙鹽再放青菜蓋鍋蒸炒1分鐘。

    ●再炒洗淨瀝乾的青菜,用煎蛋原鍋不用再補油,先加1/5小匙鹽再放青菜蓋鍋蒸炒1分鐘。

  • 有牛肉有牛筋
有綠色青菜跟蘿蔔
還有蛋
雖是清冰箱也要營養好吃

    有牛肉有牛筋 有綠色青菜跟蘿蔔 還有蛋 雖是清冰箱也要營養好吃

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Amy's Kitchen 1,810 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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