浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 豆皮滷高麗菜 描述 阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.com/shorts/8ViloW7dIyg 清爽無負擔的素食家常菜,豆皮滷高麗菜,不用任何技巧就能輕鬆上桌 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 乾豆皮 100克 高麗菜 300克 紅白蘿蔔 50克 薑片 10克 蠔油 1大匙 砂糖 1匙 胡椒粉 1匙 水 1碗 米酒 1大匙 步驟 1、豆皮泡水軟化,高麗菜手撕成小塊 2、少許油將薑片煸香,放入高麗菜和豆皮 3、加一碗水,及調味料,拌勻,悶煮10分鐘即可 美味上桌 1.4 萬 瀏覽 2022/08/01 發表