百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erica Chen
29 食譜 42 粉絲

古早味 炸蛋皮魯高麗菜

古早味 炸蛋皮魯高麗菜

描述

從婆婆那兒學到富傳統風味的菜餚,介紹給大家,超香超下飯,簡單卻富濃濃古早味。

341 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料很簡單

    材料很簡單

  • 炸彈皮要準備一個有孔的勺子

    炸彈皮要準備一個有孔的勺子

  • 將蛋液滴下,用筷子撥散,控制好火侯,不要燒焦,炸成金黃即可取出。

    將蛋液滴下,用筷子撥散,控制好火侯,不要燒焦,炸成金黃即可取出。

  • 炸好了,香味四溢。

    炸好了,香味四溢。

  • 蔥花爆香,下高麗菜,拌炒加醬油,煮約八分鐘,下蛋皮煮七分鐘,盛盤上桌。

    花爆香,下高麗菜,拌炒加醬油,煮約八分鐘,下蛋皮煮七分鐘,盛盤上桌。

小撇步

炸雞蛋時,要注意火侯,不能太大,否則很容易燒焦。

1.3 萬 瀏覽
avatar
Erica Chen 29 食譜 42 粉絲

作為一位專職家庭煮婦,如何討好每一位家人的胃,是最重要的任務,為了達成這項艱鉅的任務,努力考到西餐執照,努力上社大外國料理課程,偶而上上外國主廚的課程,另外空閒時再上手工皂課程,做出適合家人膚質的皂,剩餘的時間只好逛逛圖書館與誠品散散步了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 雞湯 瓜仔肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 金針菇 炒飯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 滷肉 南瓜 湯麵 台式泡菜 番茄 鮭魚 竹筍 菠菜 高麗菜 三杯雞 炒麵 低脂高蛋白 早餐 豆腐 雞胸肉 花椰菜 麻婆豆腐 茄子 打拋豬 義大利麵 家常菜 四季豆 地瓜 糖醋排骨 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 香菇雞湯 高麗菜飯 雞肉 杏鮑菇 櫛瓜 馬鈴薯 餅乾 糖葫蘆 娃娃菜 雞蛋豆腐 粽子