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Charlotte
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剩下的雞肉

剩下的雞肉

描述

昨天吃烤雞,剩一隻雞腿。
中午去骨剝絲,切碎洋蔥、蕃茄、酪梨。淋上水果醋再擠一顆檸檬,華麗變身,拌上水煮青菜,一人的彩色午餐,趕走了炎熱悶熱,迎來美麗心情。

11 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 去骨雞腿。

    去骨雞腿。

  • 加入水煮冷莧菜。

    加入水煮冷莧菜

  • 切一些酪梨。

    切一些酪梨

  • 洋蔥、蕃茄切小丁,加入水果醋及一顆檸檬汁。

    洋蔥、蕃茄切小丁,加入水果醋及一顆檸檬汁。

  • 淋在雞腿絲上。

    淋在雞腿絲上。

小撇步

滿月禮盒內的雞腿也適合。夏天可以調偏酸。

3,698 瀏覽
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Charlotte 491 食譜 1,267 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 1 則
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  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    菜的多樣化,既增加食慾又多營養喔!

    人少,沒人囉嗦的好處。 妳懂!

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