百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小林子筆記
6 食譜 44 粉絲

慢慢烤雞

慢慢烤雞

描述

一道用耐心和愛心在家就可烤的慢烤雞肉

20 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

抹料

步驟

  • 準備好牛頭牌原味高湯一罐,洋蔥切條或切塊備用

    準備好牛頭牌原味高湯一罐,洋蔥切條或切塊備用

  • 將雞洗淨,乾粉類抹料拌勻,烤火雞填料依照盒上指示備好(沒有可不加)

    將雞洗淨,乾粉類抹料拌勻,烤火雞填料依照盒上指示備好(沒有可不加)

  • 把烤雞填料填進雞內

    把烤雞填料填進雞內

  • 雞抹上抹料移至烤盤,鋪上切好的洋蔥,白酒、蜂蜜、蒜頭和百里香拌勻淋上

    雞抹上抹料移至烤盤,鋪上切好的洋蔥,白酒、蜂蜜、頭和百里香拌勻淋上

  • 烤箱190度烤約兩到兩個半小時,過程中每20分鐘將烤盤取出,用湯匙舀起盤內湯汁淋上烤雞並且翻動烤雞避免烤焦

    烤箱190度烤約兩到兩個半小時,過程中每20分鐘將烤盤取出,用湯匙舀起盤內湯汁淋上烤雞並且翻動烤雞避免烤焦

  • 烤雞烤好後將洋蔥取出,剩下湯汁過濾後移至鍋中加熱,木薯粉加點水倒入鍋中勾芡即成醬汁

    烤雞烤好後將洋蔥取出,剩下湯汁過濾後移至鍋中加熱,木薯粉加點水倒入鍋中勾芡即成醬汁

  • 將洋蔥鋪上盤中再放上烤雞再搭配準備好的醬汁就可以嘍

    洋蔥鋪上盤中再放上烤雞再搭配準備好的醬汁就可以嘍

小撇步

超市就有販賣的台東鹿野雞富有油脂皮色金黃,烤起來好看又好吃!

5,436 瀏覽
avatar
小林子筆記 6 食譜 44 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

菠菜 雞肉 雞胸肉 四季豆 花椰菜 酸辣湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 金針菇 竹筍 糖葫蘆 地瓜 三杯雞 滷肉 粽子 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 高麗菜 馬鈴薯 義大利麵 台式泡菜 炒飯 白菜滷 櫛瓜 炒麵 番茄 豆腐 糖醋排骨 家常菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 早餐 蕃茄燉牛肉 茄子 低脂高蛋白 娃娃菜 湯麵 鮭魚 餅乾 打拋豬 排骨 南瓜 麻婆豆腐 雞湯 香菇雞湯 小黃瓜 蒸蛋 高麗菜飯