金針菇肉卷

描述
金針菇含有豐富的膳食纖維,能幫助清除腸道廢物,讓身體更健康,利用簡單的肉片捲起,讓金針菇吃起來口感更豐富。
份量
時間
步驟
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先將金針菇去尾洗乾淨備用 今天食材皆在全聯購買,小資配方😆方便又快速 金針菇9元,肉片103,洋蔥大約1元吧(冰箱剩的) PS一把金針菇,能捲10-12捲左右
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像這樣將肉片攤開,金針菇取適量,再將肉片捲起來,記得開口向下唷放置(才不會散開)
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加少許的油,將肉捲開口向下排好,開中小火(最小火)慢煎約5分後,轉面,直到肉卷熟透,過程大約10分鐘視肉片厚薄度而定
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熟成的肉捲夾出備用,不洗鍋,直接下洋蔥末炒香,加入調味料,再將肉捲放入煎入味(上色)就可端上桌啦!也是一道極為簡單的便當菜喲👍👍👍 對了對了!如果擔心小朋友不好入口,也可將肉卷剪開一分為二。
小撇步
沿著外袋上的紅線直接切掉,就能簡單去尾啦~如果一次使用不完,記得好好的拆開包裝袋,拿出需要用的,再去尾,剩下的(尾不能去掉唷)用保鮮袋裝,冰起來,大約可以冰2-3天沒問題唷!