Mi Kitchen 67 食譜 312 粉絲 追蹤 金針菇肉捲 描述 脆脆金針菇裹上滑嫩豬5花,淋上簡單醬汁,讓餐點更是美味加分 189 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 食材: 金針菇 1包 豬五花火鍋片 約10片 醬油 少許 糯米醋 少許 薑絲 少許 油 少許 步驟 先將金針菇洗淨,將金針菇吸附的水擠出,豬五花包住適量金針菇。 起油鍋,倒入少許油,將薑絲爆香。 將金針菇肉捲依序放入鍋中(肉片最後連接處先向下煎熟,讓肉片能夠沾黏,使肉片不會散開。 陸續將肉捲煎熟,淋上醬油水及少量糯米醋。 好吃的金針菇肉捲完成。 小撇步 1.完成後可灑上芝麻或蔥花,更添香氣。 5,556 瀏覽 2018/05/01 發表