金針菇肉捲 分享傳送傳送列印 Jill Wu 26 食譜 39 粉絲 追蹤 187 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 脆脆金針菇裹上滑嫩豬5花，淋上簡單醬汁，讓餐點更是美味加分 食材 食材: 金針菇 1包 豬五花火鍋片 約10片 醬油 少許 糯米醋 少許 薑絲 少許 油 少許 1 先將金針菇洗淨，將金針菇吸附的水擠出，豬五花包住適量金針菇。 2 起油鍋，倒入少許油，將薑絲爆香。 3 將金針菇肉捲依序放入鍋中(肉片最後連接處先向下煎熟，讓肉片能夠沾黏，使肉片不會散開。 4 陸續將肉捲煎熟，淋上醬油水及少量糯米醋。 5 好吃的金針菇肉捲完成。 小撇步 1.完成後可灑上芝麻或蔥花，更添香氣。 2018/05/01 發表 2,883 瀏覽
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