乾咖哩

2013/03/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
8,906 204 1 1

簡而言之就是咖哩口味的肉燥 XD
在日本家庭料理中也是很常出現的一道菜
口味輕淡不油膩, 快點動手做做看吧~

食材

牛OR豬絞肉 200g
胡蘿蔔 1/4根
洋蔥 1/4顆
大蒜 兩顆
調味料
咖哩粉 隨意
醬油 一大匙
胡椒 適量
  • 1 胡蘿蔔跟洋蔥切丁備用
  • 2 熱油後加入大蒜爆香,入絞肉先炒熟 之後加入步驟1
  • 3 胡蘿蔔洋蔥變軟之後加入咖哩粉繼續炒直到發出咖哩香味
  • 4 加入醬油胡椒粉番茄醬跟少許熱水後轉小火稍微煮5分鐘
  • 5 等湯汁收乾之後好料就可以上桌囉!!
贊助

小撇步

除了咖哩粉之外,如果喜愛香料味道的話
也可以加入其他香料一起拌炒,會更有風味~

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

說實話, 少一味歐!.............Worcestershire Sauce (烏斯特郡醋)
感謝分享

4年前