增肌減脂《櫛瓜麵佐雞胸肉末乾咖喱》

覓食安娜
32 食譜 1,098 粉絲

描述

想吃健康咖喱的看這裡~

喔摸喔摸這個雞胸肉末乾咖喱真的好吃得不像話啊啊啊啊🥰🥰🥰
將洋蔥泥中小火慢炒產生梅納反應,獲得滿滿焦糖香氣;加入紅蘿蔔末以及杏鮑菇末炒香,並使用雞胸絞肉取代豬絞肉真的讓咖喱完全清爽不膩口!!!就是好吃啊!😍

同場加映 《櫛瓜麵》

建議把家裡的調理機拿出來都打成碎末最快喔!
不然手可能會剁到痠痛XD

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

兩塊
一顆
一條
一大支
半盒
一條
3瓣

步驟

  • 食材如圖所示。
(少放了蒜頭啦...)

    食材如圖所示。 (少放了蒜頭啦...)

  • 把杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉都切成末,想要有杏鮑菇口感的可以大塊一點。
噢還有蒜末

    把杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉都切成末,想要有杏鮑菇口感的可以大塊一點。 噢還有蒜末

  • ⚠️加多一點橄欖油,用中小火反覆炒將洋蔥跟蒜末一起炒,炒透白略褐而且有冒出甜甜的香氣。(呈現微咖啡色最好,不怕胖的人可以加一點奶油一起炒~)

    ⚠️加多一點橄欖油,用中小火反覆炒將洋蔥跟蒜末一起炒,炒透白略褐而且有冒出甜甜的香氣。(呈現微咖啡色最好,不怕胖的人可以加一點奶油一起炒~)

  • 加紅蘿蔔末炒軟。
(覺得油太少真的不用怕,再補就好惹!

    加紅蘿蔔末炒軟。 (覺得油太少真的不用怕,再補就好惹!

  • 再炒杏鮑菇末

    再炒杏鮑菇末

  • 中間挖洞加點油給雞胸肉末跳。
⚠️這步驟要快速把雞胸肉末炒開,不然會結塊成雞肉漢堡排喔XD

    中間挖洞加點油給雞胸肉末跳。 ⚠️這步驟要快速把雞胸肉末炒開,不然會結塊成雞肉漢堡排喔XD

  • 把雞胸肉末剁開炒白之後,
取咖喱塊半盒(可自己選辣度,半盒是六塊磚)
切碎再丟進去,
然後加兩杯米杯的水,中小火慢慢收乾。
(要不斷攪拌不然會燒焦喔

    把雞胸肉末剁開炒白之後, 取咖喱塊半盒(可自己選辣度,半盒是六塊磚) 切碎再丟進去, 然後加兩杯米杯的水,中小火慢慢收乾。 (要不斷攪拌不然會燒焦喔

  • 兩杯米杯水收乾之後再加一次兩杯米杯水收乾至自己喜歡的濃度即可~

    兩杯米杯水收乾之後再加一次兩杯米杯水收乾至自己喜歡的濃度即可~

  • 櫛瓜對切,用刨絲刀刨成長絲
(會有失敗的或旁邊削不到的我之後都隨便炒一炒吃掉XD

    櫛瓜對切,用刨絲刀刨成長絲 (會有失敗的或旁邊削不到的我之後都隨便炒一炒吃掉XD

  • 加一點油一點水炒櫛瓜麵,感覺炒軟就可以起來了,不然會爛掉喔

    加一點油一點水炒櫛瓜麵,感覺炒軟就可以起來了,不然會爛掉喔

  • 玉米筍對半切 油煎

    玉米筍對半切 油煎

  • 櫛瓜麵佐雞胸肉末乾咖喱完成✅

    櫛瓜麵佐雞胸肉末乾咖喱完成✅

  • 喜歡安娜食譜或想看到知道安娜健身飲食分享或安娜日常心情分享的人,歡迎到FB粉專按讚跟追蹤鼓勵我唷~甘蝦:DD FB搜尋:覓食安娜 https://www.facebook.com/immissanna/

小撇步

粉專中還有示範 乾咖喱的其他吃法喔~

5.7 萬 瀏覽
分享至:
avatar
覓食安娜 32 食譜 1,098 粉絲

「上班時是工程師,下班後為覓食安娜經營者」 💁🏻‍♀️粉專內還有分享安娜健身飲食料理唷 https://www.facebook.com/immissanna/ “One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” — Virginia Woolf 好好吃飯,好好睡覺,好好生活,好好愛。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

白蘿蔔 芋頭 包子 麻油 羊肉爐 鮮奶油 高麗菜 臭臭鍋 松阪豬 薑母鴨 吻仔魚 家常菜 娃娃菜 萬聖節餅乾 雞胸肉 電鍋 蛋糕 紅蘿蔔 山藥排骨湯 麵疙撘 鱸魚湯 酸菜白肉鍋 泡菜煎餅 螞蟻上樹 三杯雞 氣炸鍋 早餐 豬肝湯 巫婆手指餅乾 四季豆 苦瓜排骨湯 綠花椰菜 白菜 餅乾 南瓜饅頭 芥菜 雞湯 螃蟹 藥燉排骨 三杯杏鮑菇 起司鍋 麻婆豆腐 磅蛋糕 回鍋肉 生菜沙拉 吐司 雞蛋豆腐 地瓜球