會開瓦斯就會煮的宮保雞丁
描述
#魔法料理星球小廚房🌏#廚藝新手這道絕對必學👍#鹹香下飯
天氣還是熱到受不了…………🤯
來份會開瓦斯就會煮的#宮保雞丁，熱炒店就在自己家裡的廚房🤪
白飯又配了好幾碗😅
喜歡吃辣的朋友們絕對不能錯過這道經典的宮保雞丁喔！
宮保雞丁是清朝光緒年間的四川總督丁寶楨所發明，丁寶楨後來被封為東宮少保（太子少保），所以被稱為「丁宮保」，而這道菜亦被稱為「宮保雞丁」，後來演變成非常受歡迎的四川菜！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
食材排排站(今天的雞胸肉好漂亮)
-
雞胸肉切成1.5公分的丁，用1大匙屏大醬油、太白粉1小匙、米酒1小匙、德國鹽少許混合醃製15分鐘
-
雞胸肉切成1.5公分的丁，用1大匙屏大醬油、太白粉1小匙、米酒1小匙、德國鹽少許混合醃製15分鐘
-
雞胸肉切成1.5公分的丁，用1大匙屏大醬油、太白粉1小匙、米酒1小匙、德國鹽少許混合醃製15分鐘
-
鍋中放略多的油把雞丁炒開，即可撈起備用。
-
鍋中用略多的油把雞丁炒開，即可撈起備用。
-
-
再把雞丁下鍋炒勻
-
再將1大匙屏大醬油加入鍋中炒勻
-
將蔥綠加入拌炒
-
再加入花生米
-
香噴噴的宮保雞丁就完成了💯💯💯
小撇步
以上醬料全聯&家樂福&全國電子都買的到呦
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057171410967
可以追蹤我們,分享更多料理小撇步喔
