黃金燕麥地瓜派
描述
假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】
從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的切菜聲，站到餐桌前聞聞用心的味道，坐下來品嚐投入的滋味。將這段時間化作行為藝術，為比蜜蜂還勤勞的自己找到一個輕輕的，慢慢的，小小的，著力點。
份量
3
人份
食材
步驟
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🍪即食燕麥+鮮奶泡軟化
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🍪奶油軟化+糖粉拌勻，打發呈為黃色
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🍪倒入剛剛泡軟的即時燕麥，一起攪拌拌勻
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🍪最後加入奶粉及過篩的低筋麵粉，按壓均勻成團
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🍪整形桿成約0.5公分片狀，冷藏鬆弛
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🍪餅乾體取出，以長6公分寬3公分切塊，表面叉洞，放置盤中
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🍪烘烤上火180 ℃下火200 ℃約18分鐘後取出放涼
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🍠餡料全部一起攪拌均勻備用
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將燕麥餅乾擠上地瓜餡料，撒上穀物、麥片、防潮糖粉
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完成
小撇步
以金山當地當季富有盛名的地瓜，搭配早餐穀物麥片做成一道 #簡單、健康、營養 又具在地特色之點心。
✅即食麥片、地瓜屬於全穀根莖類食物，富含碳水化合物，提供人體熱量，豐富的膳食纖維促進腸道蠕動。
✅牛奶屬於乳品類食物，富含鈣質。也是很好的蛋白質營養來源。
