晚餐料理｜梅香控肉｜鹽梅料理
描述
鹹香下飯的控肉，是夏天開胃的好朋友，
只要再增添一味梅香，
就是晚餐料理的最佳主角！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將300g五花肉切塊備用。
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調製醬料：將米酒1小匙、醬油40cc、糖1大匙調勻備用。
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再加入將五花肉塊炒至肉片上色後，加入調製好的醬料及水200cc，以及梅問屋鹽梅，煮滾後蓋上鍋蓋，小火燉煮30-35分鐘。
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一道鹹香四溢的梅香控肉就完成囉！ 無論是晚餐料理或是便當主菜都很美味～
小撇步
這道梅香控肉還是建議用梅花及五花肉這類有點油脂的部位，
吃起來會比較有香氣，醬煮時也更容易吸附香料和梅子的味道～一日三餐沒煩惱｜鹽梅購買連結｜https://reurl.cc/7D539b
