【家常菜】豆包鑲肉

R.L. 料理研究室
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描述

我雖然不喝豆漿
但卻是個十足的豆包愛好者
不管是用滷、煮湯、乾煎都超愛
這次就是來分享自己很喜歡的豆包作法

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豬絞肉與蔥花以及蒜末拌勻。

    豬絞肉與蔥花以及蒜末拌勻。

  • 生豆包攤開,撒上薄博一層太白粉後將適量絞肉鋪在豆包上,再將豆包對折包好。

    生豆包攤開,撒上薄博一層太白粉後將適量絞肉鋪在豆包上,再將豆包對折包好。

  • 熱鍋加油,放入豆包煎至表面微微焦黃。加入所有調味料與適量水,小火煮5-10分鐘即可。

    熱鍋加油,放入豆包煎至表面微微焦黃。加入所有調味料與適量水,小火煮5-10分鐘即可。

小撇步

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我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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