臘味煲仔飯（電鍋版）
描述
超簡單！新手也能端出來的餐廳級美味😘😘😘 拜託看到一定做一次吃看看！銷魂R～～
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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首先洗2杯米，水量少一點比較有口感，另外就是我們米飯還要拌醬汁，所以不要1:1的煮餐點口感表現會更佳😚😚😚 我的比例是2:1.7，外鍋1.2杯水，臘肉半包舖平白米上、香腸5根（戳洞讓油脂滲入米飯中），好了就按下電鍋煮飯～電鍋跳起悶10分鐘😉
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第二步我們調醬汁 醬油、水、醬油膏、糖（白砂糖也可以）還有麻油，準備一個碗，依照比例調醬汁攪勻即可。 比例是2:2:1.5:1:0.5，這比例拌進去飯裡面……超、好、吃！！！要不是怕胖我真的會嗑掉2碗🥲🥲 調醬汁很快，在等待飯煮好的時間就準備洗燙蔬菜及煎荷包蛋😀飲食要均衡唷❤
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將悶好的煲飯取出，香腸切片、米飯拌入剛剛調好的醬汁攪拌均勻，看看照片呈現出的顏色跟光澤～是不是看起來很誘人😍😍😍
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最後就是擺盤！讓你的餐點看起來美美的～心情也都好起來了❤ 把燙好的青菜（蔬菜可自由替換）裝飾一下，有煎荷包蛋可擺蛋，上面在放上蔥花點綴，看起來整個高大尚（挺胸），只要半小時，給你餐廳級美味！適合學生、烹飪新手、暑假顧小孩還要煮飯的可憐地方媽媽，輕輕鬆鬆端出好料理，試試看吧🥰
