饗生活 27 食譜 218 粉絲 追蹤 筊白筍味噌湯 描述 茭白筍產季為5到10月,白皙脆嫩水分多、熱量低,還含有維生素A跟C,吃起來爽口非常適合炎熱的夏天食用。 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 茭白筍 3支 海帶芽 少許 三色蔬菜 少許 薑片 少許 味噌 適量 水 800cc 蔥花 少許 步驟 筊白筍滾刀切 筊白筍、海帶芽、三色蔬菜及薑片放入鍋中 加入800cc的水,以中大火煮滾 煮滾後,轉小火加入味噌,用網篩把味噌慢慢溶解在湯裡 小火滾後,灑入少許蔥花,白嫩嫩的味噌美人腿湯就完成了。 6,949 瀏覽 2022/07/07 發表