百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
饗生活
27 食譜 218 粉絲

筊白筍味噌湯

筊白筍味噌湯

描述

茭白筍產季為5到10月,白皙脆嫩水分多、熱量低,還含有維生素A跟C,吃起來爽口非常適合炎熱的夏天食用。

14 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 筊白筍滾刀切

    筊白筍滾刀切

  • 筊白筍、海帶芽、三色蔬菜及薑片放入鍋中

    筊白筍、海帶芽、三色蔬菜及片放入鍋中

  • 加入800cc的水,以中大火煮滾

    加入800cc的水,以中大火煮滾

  • 煮滾後,轉小火加入味噌,用網篩把味噌慢慢溶解在湯裡

    煮滾後,轉小火加入味噌,用網篩把味噌慢慢溶解在湯裡

  • 小火滾後,灑入少許蔥花,白嫩嫩的味噌美人腿湯就完成了。

    小火滾後,灑入少許花,白嫩嫩的味噌美人腿湯就完成了。

7,150 瀏覽
avatar
饗生活 27 食譜 218 粉絲

喜歡簡單、輕鬆的料理,呈現食物最自然的美味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 鮭魚 小黃瓜 低脂高蛋白 南瓜 蒸蛋 粽子 糖醋排骨 炒飯 排骨 早餐 糖葫蘆 香菇雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 白菜滷 雞蛋豆腐 三杯雞 麻婆豆腐 四季豆 茄子 馬鈴薯燉肉 炒麵 餅乾 菠菜 玉米濃湯 番茄 家常菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 豆腐 義大利麵 湯麵 滷肉 雞湯 花椰菜 雞胸肉 瓜仔肉 金針菇 番茄炒蛋 杏鮑菇 台式泡菜 竹筍 高麗菜飯 地瓜 馬鈴薯 櫛瓜 打拋豬