茄汁水蓮
描述
吃水蓮可多樣變化.
配蕃茄膏竟然好搭,鮮香多堤食材原味.
滋味無窮讓人過癮啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
15
分鐘
-
水蓮洗淨瀝乾去根段切備用.
-
取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精.續放入蒜碎,辣椒,鹽,蕃茄膏及昆布柴魚高湯.
-
再滾收乾到9成時放入步驟1水蓮段邊拌邊加熱夠熟即可.
