三杯蛤蜊雞

💙嘉嘉❤️
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

一盒
一包
一根
10辦
適量
一盤
半碗
調味
適量
兩匙
一匙
適量
一匙

步驟

  • 配料都準備好,雞肉先冷水下鍋川燙一下變色撈出

    配料都準備好,雞肉先冷水下鍋川燙一下變色撈出

  • 鍋熱下麻油,下薑片爆炒後加入蒜頭拌炒
再下辣椒快炒

    鍋熱下麻油,下薑片爆炒後加入蒜頭拌炒 再下辣椒快炒

  • 再來把雞肉下鍋加調味跟水煨~

    再來把雞肉下鍋加調味跟水煨~

  • 雞肉基本都熟了後開大火下蛤蜊、蔥段跟九層塔快速拌炒,最後蓋上鍋蓋悶至蛤蜊全開(這樣做可以讓蛤蜊不會過老)這樣就完成囉!

    雞肉基本都熟了後開大火下蛤蜊、蔥段跟九層塔快速拌炒,最後蓋上鍋蓋悶至蛤蜊全開(這樣做可以讓蛤蜊不會過老)這樣就完成囉!

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家常菜~便當菜~冰箱有什麼煮什麼❤️

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