百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jendi's小廚房✌️
117 食譜 673 粉絲

金沙四季豆

金沙四季豆

描述

鹹蛋入菜,炒起來,味道不錯

31 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆(去頭尾,剝絲後,折成約2-3公分長),煮一鍋沸水,将四季豆放入,加鹽及一小匙油,待豆變色,煮沸,撈起 (這樣處理四季豆,比較綠也很脆) 鹹蛋,將蛋黃蛋白分開,搗碎

  • 起鍋,加末,放入蛋黃,拌炒,炒至蛋黃起泡,且都成泥狀,加入四季豆,蛋白,快速拌炒,即可盛盤

小撇步

爱吃辣,可加辣椒切末,入鍋炒

6,150 瀏覽
avatar
Jendi's小廚房✌️ 117 食譜 673 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 蕃茄燉牛肉 金針菇 花椰菜 排骨 玉米濃湯 糖醋排骨 地瓜 四季豆 麻婆豆腐 打拋豬 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒麵 雞肉 三杯雞 義大利麵 番茄 豆腐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 酸辣湯 櫛瓜 蒸蛋 杏鮑菇 小黃瓜 早餐 高麗菜 雞蛋豆腐 南瓜 高麗菜飯 湯麵 台式泡菜 娃娃菜 竹筍 菠菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 鮭魚 滷肉 茄子 糖葫蘆 粽子 雞湯 家常菜 雞胸肉 馬鈴薯 炒飯 白菜滷