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張女生
66 食譜 105 粉絲

鮮檸醬油芥末生醃鮪魚

鮮檸醬油芥末生醃鮪魚
6 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 把生食級鮪魚肉切成塊

    把生食級鮪魚肉切成塊

  • 檸檬看要加一半或四分之一都可
醬油芥末也看自己口味斟酌使用
嫩薑我本人非常愛所以用了一條
外加些許的蘿蔔泥
可能是檸檬的關係
味覺上滿強烈的
所以喜歡西式點可以多加點鮮檸檬
喜歡日式多的就少點檸檬
甚至加一小匙提味就好^_^
酒當然也要下

    檸檬看要加一半或四分之一都可 醬油芥末也看自己口味斟酌使用 嫩我本人非常愛所以用了一條 外加些許的蘿蔔泥 可能是檸檬的關係 味覺上滿強烈的 所以喜歡西式點可以多加點鮮檸檬 喜歡日式多的就少點檸檬 甚至加一小匙提味就好^_^ 酒當然也要下

  • 本人愛西式一點點
加了點檸檬皮喲

    本人愛西式一點點 加了點檸檬皮喲

  • 薑也煎了些鮪魚來煮炊飯喔

    也煎了些鮪魚來煮炊飯喔

  • 加入切碎的金針菇
切碎的白蘿蔔
嫩薑
炒的香香的鮪魚肉
兩三湯匙的醬油
多一點點的胡椒
一湯匙的糖
些許的水去悶煮出香味

    加入切碎的金針菇 切碎的白蘿蔔 炒的香香的鮪魚肉 兩三湯匙的醬油 多一點點的胡椒 一湯匙的糖 些許的水去悶煮出香味

  • 拌入剛煮起來的飯
再外鍋加一點點點點的水
讓食材香氣入味到飯裡
等起鍋
再滴幾滴麻油拌均勻
超級香

    拌入剛煮起來的飯 再外鍋加一點點點點的水 讓食材香氣入味到飯裡 等起鍋 再滴幾滴麻油拌均勻 超級香

  • 生菜絲要入飯前
我會用滾熱的鹽水去過生菜喔^_^
白蘿蔔絲也加一點進去

    生菜絲要入飯前 我會用滾熱的鹽水去過生菜喔^_^ 白蘿蔔絲也加一點進去

  • 部份的煎鮪魚肉也加點醬油芥末配著吃

    部份的煎鮪魚肉也加點醬油芥末配著吃

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張女生 66 食譜 105 粉絲

""生活真他媽好玩,因為生活老他媽玩我"" 這句話真有趣~~讚~~

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