九層塔炒蛤蜊
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很愛湯汁配飯
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1蛤蜊先吐沙一個小時 熱鍋熱油 下去爆蒜頭、蔥白段、薑翻炒下 在放蛤蜊下去在倒半杯水 鍋蓋蓋著 等蛤蜊打開 -
2打開之後，拿起鍋蓋 倒醬油、醬油膏、糖、米酒 翻炒下在放九層塔翻炒 就可起鍋
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