九層塔炒蛤蜊


周喵喵紀錄房菜
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限12字

很愛湯汁配飯

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

1
適當
少量
適當
適當
分組1
一圈
兩圈
一小匙
一圈半
半杯
適當
  • 蛤蜊先吐沙一個小時
熱鍋熱油
下去爆蒜頭、蔥白段、薑翻炒下
在放蛤蜊下去在倒半杯水
鍋蓋蓋著
等蛤蜊打開

    蛤蜊先吐沙一個小時 熱鍋熱油 下去爆蒜頭、蔥白段、薑翻炒下 在放蛤蜊下去在倒半杯水 鍋蓋蓋著 等蛤蜊打開

  • 打開之後,拿起鍋蓋
倒醬油、醬油膏、糖、米酒
翻炒下在放九層塔翻炒
就可起鍋

    打開之後,拿起鍋蓋 倒醬油、醬油膏、糖、米酒 翻炒下在放九層塔翻炒 就可起鍋

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