林文慧 7 食譜 25 粉絲 追蹤 香菇悶油豆腐 描述 蛋奶素 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油豆腐 5塊 香菇 10朵 薑 5片 辣豆瓣醬 1湯匙 五香粉 三分之一小湯匙 醬油 三分之一杯 (米杯) 蠔油 3湯匙 沙拉油 爆香薑用的 水 3杯 (米杯) 步驟 切油豆腐 (看個人喜好) 先熱油,爆香薑辣豆瓣醬,倒入香菇 油豆腐,加米酒,五香粉,醬油蠔油調味,拌炒均勻,加開水,小火燜15到20分鐘 (偶爾拌炒) 5,203 瀏覽 2022/06/30 發表