【塔香鮮蚵煎蛋】跟熱炒店一樣美味！#減脂
描述
我是打從出生DNA就植入的超級海鮮控，因為阿嬤家就是在養蛤蠣＆虱目魚，從小都吃痛風餐長大😂
IG日常【家庭煮夫 尚恩👨🍳 減脂料理】
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減脂時海鮮是很好的肉類選擇，屬於「白肉」通常具有低脂、低卡＆豐富蛋白質的營養特性！
這道「塔香鮮蚵煎蛋」，除了有優質蛋白，重點是九層塔很香真的像在吃熱炒，分享給大家～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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1️⃣ Step 1 蚵仔用鹽浸泡後搓揉清洗掉殘屑
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2️⃣ Step 2 九層塔切碎後，放進蛋液中攪拌。 （可以加一些口感牛奶更綿密）
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3️⃣ Step3 先倒入蛋液微熟後，放進蚵仔兩面煎熟。
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🍴 Final 灑上黑胡椒＆九層塔，就跟熱炒店沒兩樣拉！
小撇步
加入牛奶蛋液會更滑順！
