低卡版牛肉粉絲煲

bonita💖juju
47 食譜 179 粉絲

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

10瓣
2匙
1匙
1匙
半匙
適量
半碗
1根
1根
50g
1把

步驟

  • 牛肉片燙一下(30秒)取出備用

    牛肉片燙一下(30秒)取出備用

  • 調醬汁: 蒜頭切碎 醬油2匙 老抽1匙 蠔油1匙 代糖半匙 鹽半匙 白胡椒粉適量 水半碗 調勻

  • 鍋中不放水
放入 茼蒿
         蒟蒻
         牛肉片

淋下調好的調味料

小火煮 8分鐘

    鍋中不放水 放入 茼蒿 蒟蒻 牛肉片 淋下調好的調味料 小火煮 8分鐘

  • 醬汁吸得差不多的時候
放入切好的蔥花跟辣椒

    醬汁吸得差不多的時候 放入切好的蔥花跟辣椒

  • 裝碗完成✅

    裝碗完成✅

小撇步

茼蒿可以換成高麗菜或娃娃菜
口味可以依個人喜好調整

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