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沙茶牛肉粉絲煲

沙茶牛肉粉絲煲
Jackfir Tsai
Jackfir Tsai
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描述

昨晚吃火鍋剩下一些牛肉與沙茶醬，加上一大包冬粉尚未煮完
靈機一動想到這道沙茶牛肉粉絲煲，發現只要幾個步驟，即可將剩餘食材變身成一道快速簡單的料理

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http://jackfir.blogspot.tw/2015/08/blog-post_9.html

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

牛肉片
1盒
冬粉
4份
空心菜
1把
沙茶醬、醬油、白胡椒
少許

步驟

  • 牛肉切小片，放入沙茶醬、醬油、白胡椒充分抓醃

  • 冬粉泡水後用剪刀剪小段，方便入口

  • 取一熱鍋放入少許油，入牛肉炒至七分熟後取出備用

  • 置入冬粉與空心菜並加入50cc水，水滾後放入牛肉

  • 加少許鹽巴與灑上蔥花即可開動

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