沙茶牛肉粉絲煲
沙茶牛肉粉絲煲
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昨晚吃火鍋剩下一些牛肉與沙茶醬，加上一大包冬粉尚未煮完
靈機一動想到這道沙茶牛肉粉絲煲，發現只要幾個步驟，即可將剩餘食材變身成一道快速簡單的料理
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
牛肉片
1盒
冬粉
4份
空心菜
1把
沙茶醬、醬油、白胡椒
少許
-
1牛肉切小片，放入沙茶醬、醬油、白胡椒充分抓醃
-
2冬粉泡水後用剪刀剪小段，方便入口
-
3取一熱鍋放入少許油，入牛肉炒至七分熟後取出備用
-
4置入冬粉與空心菜並加入50cc水，水滾後放入牛肉
-
5加少許鹽巴與灑上蔥花即可開動
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