沙茶牛肉粉絲煲

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昨晚吃火鍋剩下一些牛肉與沙茶醬,加上一大包冬粉尚未煮完
靈機一動想到這道沙茶牛肉粉絲煲,發現只要幾個步驟,即可將剩餘食材變身成一道快速簡單的料理

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http://jackfir.blogspot.tw/2015/08/blog-post_9.html

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
牛肉片
1盒
冬粉
4份
空心菜
1把
沙茶醬、醬油、白胡椒
少許
  • 1
    牛肉切小片,放入沙茶醬、醬油、白胡椒充分抓醃
  • 2
    冬粉泡水後用剪刀剪小段,方便入口
  • 3
    取一熱鍋放入少許油,入牛肉炒至七分熟後取出備用
  • 4
    置入冬粉與空心菜並加入50cc水,水滾後放入牛肉
  • 5
    加少許鹽巴與灑上蔥花即可開動
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2015/10/22 發表 4,298 瀏覽
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