雞肉親子丼
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1先將洋蔥切絲、去骨雞腿肉去皮切小塊、雞蛋四顆打散 -
2備妥調味料
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3將切絲的洋蔥、調味料通通倒入內
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4中大火至水滾後，轉小火蓋上鍋蓋悶煮，可避免水分流失過多導致湯汁過鹹，煮至洋蔥變軟後，加入雞腿肉。
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5雞腿肉煮熟後，淋上打散的雞蛋，開火煮約半熟再悶鍋蓋至雞蛋幾乎全熟(給小朋友吃的要熟蛋)
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6將雞肉親子丼盛入白飯上即完成。
![將切絲的洋蔥、[調味料]通通倒入內](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=RIqkGHy015oGeCD6FHHfitEKN9y1y4NoK3iYUd5LXw0&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F154353%2F210076b89e98863a.jpg&width=800)
小撇步
使用雞腿肉比較嫩，建議去皮、去脂肪比較健康。
有 7 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
- 蓋飯 (425)
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