雞肉親子丼
雞肉親子丼
收藏 637
留言 1
有 7 人跟著做
小朋友大都很愛吃雞肉親子丼，自己做其實很簡單。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
去骨雞腿肉
2隻
洋蔥
1顆
雞蛋
4顆
調味料
醬油
4大匙
味霖
4大匙
糖
1.5小匙
水
一杯
-
1先將洋蔥切絲、去骨雞腿肉去皮切小塊、雞蛋四顆打散 -
2備妥調味料
-
3將切絲的洋蔥、調味料通通倒入內
-
4中大火至水滾後，轉小火蓋上鍋蓋悶煮，可避免水分流失過多導致湯汁過鹹，煮至洋蔥變軟後，加入雞腿肉。
-
5雞腿肉煮熟後，淋上打散的雞蛋，開火煮約半熟再悶鍋蓋至雞蛋幾乎全熟(給小朋友吃的要熟蛋)
-
6將雞肉親子丼盛入白飯上即完成。
![將切絲的洋蔥、[調味料]通通倒入內](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/154353/large_210076b89e98863a.jpg)
小撇步
使用雞腿肉比較嫩，建議去皮、去脂肪比較健康。